Ответ оказался для меня в некотором роде новостью, у нас (в моей местности) сейчас так говорят.
Это СОЛОНИНА, для многих, в том числе и для меня, знакомо слово сало, особенно соленое. А про мясо говорят СОЛОНИНА, очень вкусно, если с умом и опытом подойти.
В древности, как нам известно, холодильников не было и поэтому людям приходилось изобретать как же сохранять продукты на краткосрочное и долгосрочное время. Сохранить мясо на некоторое время можно было так- обильно втереть соль и потом повесить на воздух для сушки и такое мясо называлось СОЛОНИНА, что и будет ответом для вашей загадки.
Это блюдо называли СОЛОНИНА. Если приготовить такое мясо по оригинальному рецепту, получится очень вкусно. Наподобие сала, если приготовить его по домашнему рецепту. Правильно отвечаем на данный вопрос - солонина.
Добавить комментарий