Обычная петрушка, нормальная. Просто корень похож на морковку. От этого петрушка обладает повышенной засухо- и жаро-устойчивостью. Поэтому мы садим, в основном, только её.
Листочки отличаются наличием на каждом крохотной белой точки("крупинка сахара")- мы её так и отличаем.
Корневая сахарная петрушка - это один из самых распространенных сортов. У нее вырастает хорошая ароматная зелень и корень, Чтобы получить хорошие и крупные корни петрушки ее надо обязательно проредить, оставив растения на расстоянии 5-8 сантиметров. Вырванные молодые растения используйте в пищу. Корень выкапывают в конце сентября, хранить в погребе или подвале.
Добавить комментарий