Печенье «Грибочки». Как приготовить?

4 ст. л. масла и 4 ст. л. сахара растопить на маленьком огне, остудить, добавить 2 желтка, соль, 4 ст. л. сметаны и 0,5 ч.л. соды, перемешать, всыпать в муку (2 стакана) и замесить тесто. Разделить тесто на 130 кусочков: из 65 скатать шарики, держа на ладони, сделать в каждом лунку, мизинцем. Переложить на противень, смазанный маслом, и выпекать. Когда края шляпок станут коричневыми, они готовы. Из оставшихся 65 кусочков скатать небольшие колбаски, с утолщением посередине, затем каждую разрезать острым ножом вдоль, пополам. Испечь в горячей духовке, до золотистого цвета. Готовые половинки ножек склеить белком, смешанным с сахарной пудрой (1 стакан сахара, 1 белок) Также склеить ножки со шляпками. Оставить подсыхать на 30 мин., а потом уже можно смазать шапочки грибов белком или смесью какао с сахаром.

Приятного аппетита)