Подскажите старинный рецептик приготовления Пасхи?
Пасха выпечка. Какие существуют рецепты приготовления Пасхи?
+4 +/-
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Если речь идет о блюде Пасха, то оно не имеет ничего общего с выпечкой, Пасхой называется сладкое блюдо их творога.
Пасхальная выпечка называется куличом или Паской (через букву "к"). Существует много рецептов приготовления куличей, но лично я бы порекомендовал наименее трудоемкий, но вкусный рецепт
Ну и еще из выпечки на Пасху можно приготовить "Пасхальный венок"
0 +/-
Традиционно пасха изготавливается из качественного творога, однако некоторые хозяйки предпочитают делать ее из сметаны. Пасха должна иметь форму усеченной пирамиды, что символизирует Гроб Господень и чудо воскрешения.
Для придания творогу этой формы, используют специальное приспособление - пасечницу.
Подробнее о приготовлении творожной пасхи можно прочитать здесь.
0 +/-
собственно говоря Пасха - это не выпечка. Пасха готовится из творога и в специальной форме под прессом принимает форму. То, что Вы имеете в виду - Пасхальный Кулич. Его действительно выпекают в Чистый Четверг, причем для выпечки используется большое количество яиц, молока, изюма
0 +/-
По старинному рецепту на Руси не пекли Пасхи, а делали из домашнего творога, добавляли яиц, сахара, и так встречали праздник. Сейчас пекут на основе молока, дрожжей, обязательно изюм, с творога практически не найти в продаже.
Добавить комментарий