Кто считает, что "чебурек" крымско-татарское слово, кто, что турецкое. Так как есть еще турецкое слово "бурек", означающее вообще пирожок. И есть слово "бурекас", тоже пирожок но из слоенного теста или теста филло. Очень вкусные. С сыром и картошкой и чем угодно.
А вообще такие пирожки из пресного теста делают и в Грузии и в Средней Азии.
И тоже называют чебуреками. А в Азербайджане кутабами.
Сама недавно интересовалась:
Какая разница между грузинским чебуреком и азербайджанским кутабом?
Добавить комментарий