Откуда деревья знают, что пора зеленеть? Как это происходит? Механизм?

Как известно, в деревьях есть соки, в холодное время года их циркуляция замедляется, а с холодами вообще останавливается. Дерево перестает получать питание и засыпает. По этой же причине происходит сброс листвы. Когда же начинается потепление сок опять начинает циркулировать и питать дерево и оно выпускает почки, а затем и листья.