Дело в том, что когда высушенное накрахмаленное белье гладят потом горячим утюгом, то в процессе глажки- крахмал от сильного жара сразу превращается в декстрин. И на белье образуется твердая корочка, которая бывает на картофеле. Поэтому и крахмальные воротнички бывают такими твердыми, что даже шею режут.
Ведь для того, чтобы накрахмалить бельё, в воду кладут крахмал и перемешивают. И потом в этой воде и замачивают белье, чтобы оно крахмалилось. И при таком замачивании крахмал полностью проникает в структуру ткани и пропитывает её. Сейчас уже редко кто из хозяек крахмалит белье, а раньше это при стирке было обязательным.
Ткань держат в крахмальной воде, его частички проникают в волокна. Бельё просто отжимают, но не сушат. Его сразу проглаживают. Крахмальные зёрна образуют такой клей, декстрин. Вот он и придаст твёрдость белью. Это подобие того, когда мы дарим картошку. На ней образуется твердая и хрустящая корочка.
При накрахмаливании рубашек нужно соблюдать пропорции воды и крахмала, иначе воротничок станет слишком твердым и будут неприятные ощущения при носке.
![текст при наведении][2]://cdn01.ru/files/users/images/da/ff/daff4d2713d03d6e5540e3e63b80eb
Добавить комментарий