В детстве перенесла отравление недозрелыми абрикосами.
Они были твёрдые, сладко -кислые и мы их съели с друзьями прямо с дерева огромное количество.
К вечеру наступила высокая температура и обморочное состояние.
В результате - скорая помощь и неделя в больнице. Подробности, конечно, сгладились, но настороженное отношение к сырым, недозрелым абрикосам сохранилось на всю жизнь.
Позже узнала, что в абрикосах содержится амигдалин, который, попадая в желудочно-кишечный тракт перерабатывается в синильную кислоту, что и вызывает такие последствия при неумеренном употреблении.
При огромном количестве полезных свойств этого фрукта, необходимо соблюдать осторожность, а главное - меру при употреблении абрикосов в сыром виде, особенно недозрелых.
Добавить комментарий