Не видит наушники после того как я лазил по настройкам звука что делать?

На самом деле решать подобные проблемы не так уж трудно. Сначала определяете , в какой программе вы могли затронуть нужную настройку. Круг сужается. Если вы не помните , где и что затрагивали , значит придется досконально просмотреть все меню возможных настроек этой программы.

Второе универсальное правило : вы должны проверить какая функция в данный момент задействована на каждое гнездо компьютера. Вполне допускаю , что вы просто переключили гнездо и теперь наушники могут работать , но с другого гнезда.

И третье , что необходимо запомнить - каждый аксессуар может быть нескольких моделей , они все прописываются в памяти настроек. Вполне возможно , вам надо просто переключить выбор модели наушников , которые признает ваш компьютер по умолчанию.

Не следует ручки шаловливые совать куда не надо!

Alsamixer и Pulseaudio, если дойдёт через черепную кость. Но сомневаюсь.