Не сохранил изменения в документе Ворд, закрыл его, как вернуть написанное?

Вообще-то документ автоматически сохраняется каждые сколько-то там минут и при аварийном закрытии должен автосохраниться. Поэтому первое, что можно предпринять - просто запустить Word, который сообщит, что есть некий несохранённый документ и предложит его восстановить.

Если этого не произошло, заходите в настройки Ворда (Файл - Параметры - Сохранение) и смотрите, куда сохраняются документы при автосохранении. По умолчанию это C:\Users\тут имя пользователя\AppData\Roaming\Microsoft\Word. Вот туда заходите и ищете свой документ.

На будущее поменяйте настройки так, чтобы черновики сохранялись чаще, например, каждые 5 минут, и поставьте галочку напротив "Сохранять последнюю автосохранённую версию при закрытии без сохранения", если она там ещё не поставлена.

Эти советы касаются Word 2010. В других версиях могут быть какие-то отличия, в этом случае можно вызвать справку, нажав F1, ввести в поиске слово Сохранение или Автосохранение и почитать советы в открывшихся ссылках.