На каком уровне должны находиться руль и сидение детского велосипеда?

Ответ я начинаю с конца. Высоту руля можно регулировать исходя из целей езды. Если руль низкий , водитель пригибается и сидит "крепче" , если руль высокий - водитель выпрямляет спину и расслаблено сидит на велосипеде. Для ребенка надо отрегулировать руль так , что бы ему было комфортно.

Высоту седла надо определить следующим образом. При вращении педалей , в самой нижней точке , нога должна полностью выпрямляться. При этом нога должна касаться педали пяткой.