Конечно, можно. Я один раз в августе щавель посадила. В том году, в котором посадила, щавель был небольшим, но на суп хватило. А на следующий год стал большим. Ведь щавель - это многолетняя культура. Так что даже если в этом году будет не богатый урожай, ждите в следующем!
Щавель можно сеять в июле, но лучше сие делать в начале июня, и в конце месяца уже собирать урожай, так как чем больше он будет расти, тем грубее он будет, а молодой щавель вкуснее и полезнее.
Несколько раз видела щавель дикорастущий, рос сам по себе на поле, люди собирали.
Сеять щавель в июле нужно в грунт. Грунт обязательно прикопайте и не забудьте замульчировать перегнойчиком. В июле бывает жарко, посему особое внимание уделите поливке! Рыхление и подкормку тоже никто не отменял! 🙂
А когда будете собирать, то срезайте ножичком, примерно три сантиметра от почвы.
Мы готовим из щавеля суп, очень вкусный, мама добавляет туда еще яйцо, когда варит, а я, себе в тарелку люблю добавлять еще сметанку.
Щавель многолетнее растение, растет быстро, поэтому выберите ему постоянное место и если не забудете про полив то примерно в сентябре у вас будет возможность сварить зеленый борщ с щавелем со своего огорода.
Добавить комментарий