Можно ли сжать видеофайлы архиватором?

Что вы подразумеваете под словом "сжать". Видеофайлам можно менять вес только переформатировав его в другой формат.

А если вам нужно упаковатьвидео в архив, То это возможно. Архиваторы упаковывают даже с максимальным сжатием. Но в этом один минус, это видео не посмотришь без распаковки архива.

Я загоняю в архив только то видео, которое хочу спрятать, но не удалить. Бывает закрываю его паролем. Один плюс от этого способа- не теряется качество видео и посмотреть его без ПК невозможно. А если архив закрыт паролем, то и посотреть его может только владелец пароля.

А для переформатирования видео из всех программ что я пробовал, мне больше понравилась Фабрика форматов. Она многофункциональна. И при пережатии видео качество в ней теряется минимально. Она ещё и бесплатная, работает не только с видео, но и с музыкой и фото. В ней медиафайлы можно перегонять в любые форматы.