Она есть? Ее не съели? Она еще вкусная?
Она есть? Ее не съели? Она еще вкусная?
Клюкву собирать весной можно она становится более полезной и вкусной. Неоднократно встречал собирателей клюквы весной, но сам эти мне занимался. Весенняя клюква до замораживания взяла максимально возможное количество полезных минералов из болота и стала вкуснее. Одно большое неудобство при сборе такой ягоды, весной на болотах слишком много воды и возможность утонуть весьма большая. Потому и берут весенней клюквы не так много, как осенью.
Клюкву собирать весной можно, правда химический состав ягоды будет не такой как у клюквы осеннего сбора. В ней будет меньше витамина С, меньше органических кислот, но в такой клюкве больше сахаров, она будет вкуснее, но и хранится будет хуже.
Добавить комментарий