Можно ли сделать фото, чтобы на нем отображалась (см)?

Конечно же можно, если ваш фотоаппарат предусматривает такую функцию.

Так например на моем фотоаппарате предусмотрена такая функция и она находится в настройках - дисплей - отображение времени. Далее, настройки - общие - впечатывание - дата и время.

Но перед этим нужно установить дату и время на самом фотоаппарате и делается это так, настройки - общие - установка даты и времени, а также можно выбрать формат даты и времени.

Можно. Но опять же - все зависит от того, какая у вас камера. Если это любительская мыльница, то скорее всего нельзя. Если это камера среднего класса или профи - то там есть настройка "отображать дату". И при копировании дата будет в кадре.