Можно ли считать «КНДР» абсолютной монархией (самодержавием)?

Не только можно, но и нужно. В этом государстве, в отличие от других, провозглашавших коммунистическую идеологию (провозгласить - дело нехитрое:

даже не попытались создать видимость демократической преемственности власти. Не копая далеко в европейском направлении, а посмотрев, что делали ближайшие по менталитету и традициям соседи (китайцы), обнаруживаем бросающуюся в глаза разницу. В Пекине после смерти Мао главой государства стал не сын, не племянник, брат, кузен или дядюшка. События показали, что Политбюро КПК не было декоративным образованием, там шла реальна борьба за власть, и родня Председателя, формально обладая почётными званиями, реальной силы у руля власти не имела. Единственного влиятельного человека - вдову - устранили.

В СССР никому бы в голову не пришло, что вслед за И. Сталиным главой государства может стать В. Сталин, хотя этому человеку воинские звания раздавали с нездоровой щедростью. В КНДР приход другого Кима после кончины первого сам собой разумелся. Культ его персоны стал частью официальной пропаганды задолго до кончины Ким Ир Сена, став сопоставимым по важности персонажем "олимпа чучхе". Когда Ким-сын при жизни объявил наследника, это никого не удивило. Альтернативные кандидатуры не обсуждались.

Фигура любого из Кимов наделяется почти божественными чертами. Возникают прямые ассоциации с египетскими фараонами, фактически бывшими живыми богами, взойдя на трон. Статус северокорейской династии поддерживает специально созданная идеология - чучхе, использующая некоторую марксистскую терминологию (с акцентом на слове "некоторая"), но фактически является фундаментов культа отдельной семьи, оставив далеко позади вариации на тему "культа личности" в бывших странах социализма.