Можно ли при укладке облицовочной плитки-мозаики вместо?

конечно можно. в качестве штукатурки советую использовать всегда крепкие расстворы, особенно, если на неё будет ложиться в дальнейшем кафель или плитка-мозайка.

дело здесь, конечно, не толко в прочности, но и в спсобности данного расствора впитывать влагу. впитывая влагу, штукатурный слой из клея не будет поддаваться разрушениям, при чем, влага долго не задержится - она перейдет в стену.

в обычных штукатурных слоях, влага сохраняется в этом штукатурном слое, т.к в нем избыток песка и сыпучих наполнителей. так что, поимерные и клеевые расстворы в качестве штукатурки - это очень хорошо, удобно и надежно.

Если я правильно понял, то вы хотите сделать штукатурку под плитку. Можно, только расход клея при сле 5мм.,=25кг на 4м.кв. А при толщине 2-3 см.,(средняя толщина), а умножить на общюю площадь+5-10%,обычно слой бывает местами больше. Качество такой подготовки будет на порядок выше, но это излишне. Обычной штукатурки более чем достаточно.