Можно ли поставить брагу в пластиковой бутыли?

На форумах "самогонщиков" этот вопрос периодически поднимается и обсуждается. Время от времени находятся сомневающиеся, которые начинают в очередной раз мучиться и задаваться этим вопросом. Более опытные товарищи успокаивают и утверждают, что пищевой пластик для этих целей очень даже подходит, демонстрируют свои изобретения - из 19-литровых бутылей, из пластиковых бочек и даже из коробок, которые продаются в гипермаркетах и обычно служат для хранения пищевых продуктов.

Хотя, конечно, все в один голос соглашаются, что стекло - идеальный вариант, но за неимением гербовой... Лично я рассматривала бы пластиковую тару как компромиссный вариант в условиях цейтнота. Но в будущем перешла бы на стеклянную.

Если на короткое время - то в принципе еще можно, если для непосредственного употребления или хранения - то я не советовал бы, в алкоголе со временем начинают растворяться токсические вещества из пластмассы, сам продукт приобретает пластмассовый запах, пластики все же пропускают газы, и кислород, проникающий извне через стенки, начинает окислять спирт в уксусную кислоту, при этом чем выше содержание танинов и сахара тем устойчивее продукт к окислению.

Кроме того многое зависит от самого пластика, емкости из ПВХ я бы вообще не советовал, они выделяют винил-хлорид, отравляющий содержимое. Символом ПВХ является значок "тройка в треугольнике" или «PVC» где нибудь на донышке, но многие отечественные производители таких значков не ставят. Но опознать ПВХ все таки можно, если провести по бутылке ногтем и при этом на ней останется легкий след, как от царапины, то эта тара из ПВХ. В Европе использование тары из ПВХ для упаковки пищевых жидкостей запрещено.

Однозначно можно, пластик не взаимодействует со спиртом который будет образовываться в процессе брожения, только не забудьте на горлышко бутыли надеть резиновую перчатку, для того чтобы в ней скапливался углекислый газ. Когда перчатка надуется и обретет форму руки- брага готова. Это происходит через 7-8 дней, больше выдерживать не нужно. Хотя конечно в идеале брагу нужно ставить в эмалированной посуде, вкус у неё тогда будет приятней, хотя и в пластике можно добавить варенье которое Вам особенно нравится. А вот совсем не рекомендуется ставить этот напиток в оцинкованной или аллюминевой ёмкости- вкус будет с неприятным металлическим привкусом. Существует и такой рецепт: если в 4-х литровую емкость с некрепким (лучше разливным пивом) добавить один пакетик "быстрых" дрожжей, то через 4 дня получится нечто с неплохим градусом и вкусом.

По прошествии времени и с приобретенным опытом могу заявить - поставить брагу в пластиковой 19 литровой бутыли(кулерная офисная бутыль из-под воды) можно! Проделывал данную операцию по затвору браги на сахаре неоднократно - удобно, надежно, компактно а качество получаемого конечного продукта отличное!

Есть только пара условий - не хранить отбродившую брагу более недели в бутыли, и не добавлять туда, в бутыль, трудноизвлекаемых присадок, как-то хлеб, пшено, горох и проч - отмывать и доставать замучаетесь).

Рекомендую!

P.S. Правда теперь сам использую редко - объем маловат и перешел на 50-ти литровую пластиковую бочку - аппетит приходит во время еды). А Бутыли использую как временное хранилище и для очистки маслом.

Можно, только не ставьте в освещенном месте и не помешает сделать водяной замок, чтобы не "разбарабанило" бутыль. Делаете отверстие в крышке, пропускаете в него трубку, можно герметиком обмазать если неплотно будет и опускаете трубку в емкость с водой. Излишки давления выходить будут, а воздух обратно не попадет. Так же можно использовать клапан от противогаза.

Теоретически можно, вот только такой напиток, в процессе брожения может взять запах пластмассы, да и вредные вещества, которые она выделяет не особо полезны. Специалисты не рекомендуют хранить пищевые продукты в пластиковых упаковках и емкостях. Если все - таки решитесь, то как только напиток будет готов - перелейте его в стеклянную тару.

Я бы не советовал ставить брагу, да и просто хранить в пластмассовых бутылях, как ни крути, а пластмасса - есть пластмасса, она разлагается даже в менее активной среде, поэтому как минимум вкусовые качества будут не на высшем уровне, а может и чего доброго выделятся яды...

Как по мне это не принципиально. Как многие говорят натур продукт ничем не испортить. Но если бы я выбирала то остановила бы свой выбор на стеклянной бутылке. Так как мне стеклянная посуда ближе. Но брагу можно хранить и в пластмассовой бутылке вреда явно от этого не будет.

Можно, но не желательно. Только в том случае, если у вас отсутствует стеклянная емкость. Так как предпочтительно использоваться для этих целей посуду из стекла. Все таки будет происходить химический процесс брожения, а пластмасса менее устойчива.

В принципе чисто технически то можно. Но если брать во внимание токсические вещества вырабатываемые пластиком, то не рекомендуется. А если уж разбираться что вредно, то мы и из тефлоновой посуды кушаем, она очень вредна для организма.

Лучше не стоит, потому что может быть запах, хотя для браги это не имеет значения, но тогда в браге могут некоторые вещества обнаружиться, которые выделяет пластмасса. Редко, какие жидкости можно держать в пластиковых бутылках.

А почему нельзя, конечно можно. Но если Вы собираетесь брагу или чистый самогон хранить длительное время то лучше выбрать все же стекло - стеклянную емкость. И обязательно храните в прохладном малоосвещенном месте.