Можно ли положить в общественный холодильник продукты своего производства?

Если вы имеете ввиду "Общественный холодильник" в Петербурге, то уже нельзя. Этот проект закрыли. Проработал он сутки. Многие сомневались в качестве продуктов и сроков и правилах хранения. Если имеете ввиду какой-то другой, уточните. Хотя, в коммуналке, конечно, можно, если не своруют.

Если вы приносите, например, в больницу, например, пироги, хлеб, компот и т. д., что вы сделали своими руками, пишите дату, имя пациента, палату. Неизвестные продукты будут выброшены персоналом, как и те, которые вызовут сомнения.

Если имеется в виду холодильник, например в больнице, то там есть пояснение, что класть и на какой срок. В других холодильниках такой же принцип: продукты должны быть свежими (соблюдать срок годности), без специфических запахов, хорошо упакованы (без протечек).