Можно ли открыть пивоварню в гараже?

Если в гаражном кооперативе - даже бодаться не стоит, ничего не получится. А вот если это частный гараж неподалеку от дома, не в кооперативе, то пободаться можно оформить как завод, хотя не у всех получится. Нужно создать необходимые условия с соблюдением санитарных норм. Очень большая работа.

Можно, но не стоит. Заметят, дадут штраф или посадят. Это же как бы алкоголь.