Можно ли оставлять корнеплоды пастернака зимовать в почве?
Ответов: 2
Пастернак зимостойкая овощная культура семейства сельдерейных. Имеет двухлетний цикл развития. На первый год после посева образуются клубни, на второй год образуются семена. В отличие от сельдерея цикл развития меньше, можно выращивать без рассады, посевом семян в грунт.
После созревания корнеплодов часть их можно оставить в почве. Присыпать листвой и снегом. Пастернак перезимует, а когда сойдет снег и растает почва, клубни можно выкапывать и использовать в пищу. Таким образом, клубни лучше сохраняются, не усыхают.
Пастернак пряное овощное растение, как петрушка и сельдерей, его хорошо добавлять к супам и вторым блюдам, особенно хорошо сочетается с капустой, морковью, помидорами, свеклой. Щи приобретают неповторимый аромат и вкус.
У меня оставленный в почве пастернак замерз, хотя и был хорошо присыпан землей и прикрыт старой ботвой. Правда живу в Сибири на юге Красноярского края, но морозы бывают и за тридцать градусов. Может его можно оставлять в земле в той местности, где более мягкий климат.
Похожие вопросы
Добавить комментарий