Можно ли найти самому работу без опыта и возраст за 30?

Конечно можно. Даже нужно. Единственное, на что стоит обратить внимание, оплата за то, что Вы делаете без опыта. Она будет намного ниже, чем работа, которую выполняет человек с опытом. К этому можете готовиться. Но ведь это тоже не беда, со временем Вы также станете профессионалом и будете получать намного больше. Знаю даже таких людей, которые освоили профессию после сорока и первое время работали бесплатно, лишь бы стать профи в данном деле. При этом они относились к данному мероприятию со всей ответственностью и им было наплевать на то, что им не платят. Поэтому дерзайте!

Смотря какая у вас специальность по диплому - если вы дипломированный "экономист" или "юрист", то вас естественно ни куда не возьмут. А вот если вы дипломированный инженер, то вас возьмут на завод с радостью.

P.S. Кстати если диплом получен лет 5 назад, а стажа по специальности не было, то это очень нехорошо.

Работу, если вам надо, вы найдете, другой вопрос понравиться ли вам такая работа?