Можно ли на кухне рядом с мойкой размещать варочную газовую поверхность?

По видимому имеете ввиду, что водой можно потушить огонь и получить наполнение помещения газом, что может привести к большим неприятностям. Это не исключено и из этих соображений, ради безопасности, считаю нужно учитывать этот момент. Береженого Бог бережет.