Можно ли кормить калифорнийского червя только отрубями и геркулесом?

Можно и нужно. А можно ещё найти ямы с сырыми листьями и накопать этого добра. и подрыхливать землю, чтобы было достаточно кислорода. И про влагу не забывайте.