Можно ли бить яйца о край посуды?

Хотелось бы узнать хоть пару причин, по которым их нельзя бить о край посуды). Я лично бью их именно так и никак иначе, так же делали всю жизнь мои мама и бабушка. Ничего страшного, опасного или неприятного с нами не происходило, кроме того случая, когда я, будучи совсем маленькой, пыталась разбить яйцо первый раз в жизни и не рассчитала силу, в результате чего содержимое вылилось мимо сковородки.

Бывает, что вопрос "можно ли" решается в ту или другую сторону только потому, что он вообще возник. Пока не спрашиваешь, обходишься с яйцами как фишка легла, поинтересовался и сразу стало почему-то "нельзя". Или иногда - "ну ладно, бей".

Даже более того, бить их иначе нельзя. По одной простой причине: это самый не трудоёмкий метод для ленивых, когда не надо искать нож/ложку/вилку/что-то ещё, что поспособствует разбитию яйца. Просто берёшь яйцо и всё. Самые ленивые вообще не пытаются разбивать яйца.

Впервые слышу, что нельзя разбивать о край посуды. Яйца даже нужно так разбивать, это очень удобно, потому что у посуды не острый край, а яйца хорошо разбиваются именно при ударе о тупую сторону, если ножом разбивать, то тупой стороной разбивают.

Да как ни странно, но у меня ответы вызвали удивление. Да многие привыкли бить яйца, а вернее сказать разбивать о край например сковородки. Но вот что интересно, когда смотришь передачи великих поваров, то они яйца разбивают ножом. Так что ответ напрашивается сам если у вас нет ножа, то можно яйца бить и о край посуды.