Мне доподлинно известно, что некоторые молодые мамочки, дабы повысить содержание кальция в неокрепших организмах своих чад, дают детям ежедневно костную муку.
Не знаю, продается ли она в магазинах или нет, но видела собственными глазами, как хозяйка старательно перемалывала мелкие части косточек в кофемолке.
Я думаю, что кости для человеческого желудка удобоваримыми быть не могут (поскольку для этого нужно на довольно долгое время задерживаться в желудочно-кишечном тракте), а вот костная мука - вполне усваиваема.
Главное, чтоб кость не застряла и не поранила горло. А так по идее, если не слишком большая, то переварится, наш желудок способен переваривать кости. Во многие колбасы добавляют костную муку.. А если нет, то выйдет естественным путем.
Добавить комментарий