Может ли Viber работать на планшете без функции телефона?

Конечно же можно! У меня на ноутбуке стоит Вайбер, доступны все те же функции, что и на телефоне. Главным условием является наличие этого приложения на телефоне. Единственная проблема была в том что требовали обновление Вайбера на телефоне. Что касается планшета, он у Вас на андроиде, то проблем вообще не должно возникать, просто вводите номер телефона и подтверждаете его. Если же на Вашем планшете стоит Виндовс и по каким-то причинам Вы не можете установить Вайбер, то можете поставить эмулятор андроида bluestacks и там уже без проблем установить приложение.

Если у вас в планшете не предусмотрена сим карта, вы можете установить вайбер на смартфон, активировать его, привязав к сим карте смартфона. Потом, после активации можно установить программу на планшет или компьютер. Для активации установленных дополнительно приложений вам всё равно понадобится смартфон с сим картой. После этого приложения будут работать даже при отсутствии симки, на которую регистрировали.

Если вы ранее уже зарегистрировали свой аккаунт в Вайбере, то сможет. У меня Вайбер, настроенный смотреть на мой аккаунт. на компьютере крутится спокойно. На планшете с сим-картой, не зарегистрированной в Вайбере тоже.