Может ли шоколад вызвать аллергию?

Шоколад считается одним из наиболее сильных аллергенов, его не советуют употреблять ни беременным, ни кормящим, ни детям до трех лет.

Аллергенным в шоколадке может оказаться не только какао, но и орехи или их остатки, красители и добавки, которые добавляют ради длительного срока хранения и т. п.

Жаль, что шоколад, приготовленный в домашних условиях, не такой вкусный как магазинный.

В горьком шоколаде больший процент какао, поэтому, если у взрослого или ребенка аллергия именно на какао, то черный шоколад вызовет большую реакцию. Если аллергия на орехи, то нужно внимательно читать состав, иногда даже в шоколаде без орехов можно его встретить.