Может ли малый посёлок стать суверенным государством, хотя бы теоретически?

Теоретически это, наверное, возможно, но практически, думаю, нет. Особенно если подобное не прописано в законах государства, в котором он сейчас находится. А оно, скорее, не прописано.

Конечно, он может объявить себя суверенным государством, но этого недостаточно, его суверенитет должны будут признать другие государства, он должен будет иметь свои госсимволы, госграницу и еще много чего. В общем, на мой взгляд, это утопия.