Может ли человек спать с открытыми глазами?

Может. Когда человек очень сильно устал и организм измотан, то заснуть можно и с открытыми глазами. Мозг просто перестаёт принимать и обрабатывать сигнал от глаз. Ведь закрывать глаза для сна нужно только ради прекращения подачи сигнала со зрительного нерва в мозг, тем самым прекращая/снижая работу мозга.

Если глаза открыты, сигнал идёт. Сотрудников спецслужб учат дремать и спать с открытыми глазами как раз ради возможности наблюдать во сне за окружающей обстановкой.

Кстати, да, отличный пример-младенцы. Иногда спят с открытыми глазами.

Конечно человек может спать с открытыми глазами