Мясо какой птицы всегда охотно вкушал кардинал Ришелье…?

Какой интересный вопрос! Зная странные пристрастия французов, я было подумала не о воробьях ли идет речь. А почему бы и нет? В конце концов, французы любили есть паштет из самых мелких птах, видимо находя в этом своеобразное удовольствие. Оказалось, что воробьи здесь не причем, но уж лучше бы были они. Ведь знаменитый недруг мушкетеров, кардинал Ришелье как оказалось предпочитал иное блюдо - жареный ЛЕБЕДЬ. А ведь кушать лебедей не этично, эти птицы слишком хороши для того, чтобы оказаться всего лишь обедом. Сам ресторан "Серебряная башня" считается одним из старейших ныне действующих ресторанов Парижа.

Родственник кардинала Ришелье был первым, кто по образу и подобию Марселя создал в Российской империи город, который любят все, кто в нем побывал - Одессу. Памятник дюку Ришелье стал визитной карточкой города.

Но если о гастрономических пристрастиях внука мы не знаем, то соперник мушкетеров пера Дюма - отца любил жареного лебедя.

Французы во все времена отличались весьма специфическим пристрастиями в еде. Вот и кардинал Ришелье не стал в этом каким-то исключением. Его излюбленным блюдом было мясо птицы - журавль. Для нас это весьма дикий выбор, но для богачей Франции того времени - вполне заурядный.