Говорят получается очень хрустящая корочка и вкусно даже дома в духовке
Маринад для шашлыка из маринованых томатов? Отзывы, рецепты?
+3 +/-
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
В духовке с таким маринадом мясо приготовить можно. А вот шашлык на открытом огне - не советую.
Основа маринада - уксус. А он делает мясо шашлыка сухим и жёстким.
А вот в духовке, откуда влага не так сильно испаряется, и часть маринада остаётся внутри всё время жарки - это, наверное будет неплохо.
Только не передержите мясо в таком маринаде при вымачивание перед отправкой в духовку.
Добавить комментарий