Марципан какая польза и вред?
Ответов: 4
Марципан, не что иное, как миндаль, измельченный в муку, при этом смешивают в разных долях, два его вида: горький и сладкий, с добавлением в эту смесь сахарного сиропа. Насколько я знаю, основная польза этого продукта состоит в том, что он содержит токоферол, в котором содержится очень ценный витамин Е, который препятствует развитию атеросклероза, помогает в борьбе со стрессовыми ситуациями. Вред же от марципана состоит только в одном, он применяется в кондитерской продукции и его не редко кладут как начинку в конфеты и они очень сладкие, поэтому не рекомендуются к употреблению людьми, страдающим заболеваниями обмена веществ и диабетом.
Марципан, если разложить его на ингредиенты которые в отдельности оцениваются по полезности.
Сахар - ну здесь понятно, кому и сколько он рекомендован.
Миндаль - может быть насколько полезен, настолько же и вреден. Миндаль содержи очень много витаминов и минералов, обладает успокаивающим действием на центральную нервную систему и укрепляет сердечно-сосудистую.
Но все таки не рекомендуется употреблять в день более 35 грамм миндаля. Все дело в сенильной кислоте содержащейся в миндале (в горьком миндале ее содержание больше) Она может спровоцировать аллергию, а в больших количествах может быть и летальный исход. К тому же в миндале много коллорий.
Марципан-вкусное лакомство, содержит миндальный орех в измельченном виде. Очень сладкое лакомство и каждый сладкий продукт его необходимо ограничивать даже абсолютно здоровым людям. Польза в марципане-миндальный орех содержит много минералов и витаминов. Вред- большое количество сахара.
В марципане вредным является только сахар. Пожалуй, все знают, в чем заключается его вред. Миндаль же, из которого изготовлен марципан, содержит полезные жиры, витамины, поэтому он полезен и питателен.
Похожие вопросы
Добавить комментарий