Мангалица -кто это, как выглядит, почему? Где водиться? Особенности?

Мангалица - это такая кудряво-пуховая поросюшка:)) Водится она в Венгрии, Где, собственно и была выведена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. От дикого предка этой свинье досталось вкусное и полезное мясо, неприхотливость, умение рыть себе зимние убежища и крупные размеры(вес до 350 кг)

Кормить мангалицу - одно удовольствие. Ест все, что можно жевать: грубые корни, жесткую траву, улиток, рыбу, сено-солому, тыквенные корки и даже жмых от спиртового производства ( когда спирт делают из древесных опилок!) Мангалиц пасут, как коз и баранов на склонах гор. Издавна их разводят и в Закарпатье.

По внешнему виду мангалица напоминает барана-мутанта, но шерсть ее жесткая и вязать носки из нее невозможно. Шкура может быть как-то использована, но особой ценности не имеет.Мангалицы бывают разных мастей(это к вопросу о видах): красная, белая, серо-буро-малиновая в крапинку.... Больше всего блондинистых мангалиц(около80%), остальные находятся на стадии исчезновения.

Мясо мангалиц считается деликатесом. Кроме того, что оно более постное, чем мясо обычных хрюшек, оно еще и полезное, т.к. содержит большее количество полененасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов.

Желающих разводить мангалиц на просторах России великое множество, поэтому и цена одного свинёнка достаточно высока - около 20000руб. Дальнюю дорогу они переносят прекрасно, им вообще все равно где ехать, лететь или плыть, был бы корм и путешествие было бы не очень долгим, все-таки гулять по склонам гор им как-то привычнее. А вот тем свиноводам, которые хотели бы разводить у себя этих кудрявых свинок, надо знать, что на 1 гектар их должно быть не более 14 голов, а иначе им тесновато.Вот так, дружно, почти парами, мангалицы идут на выпас. :)) Если не знать, кто это, можно вполне принять за баранов.