Например, для еды пригодны березовые листья. Они содержат около 23процента белковых веществ и еще 12 процентов жира.
Листья полярной ивы так же рекомендуют употреблять в пищу пока они молодые. В них витамина. С побольше, чем в апельсинах.
Я знаю, что можно употреблять в пищу(заваривать чай) из листьев вишни, яблони, липы. Листья вишни в определенной пропорции я добавляю в варенье из яблок и из крыжовника. Они являются и загустителем, и придают пикантный вкус и аромат.
Чайных деревьев
Листья лавра (соответственно лавровый лист)
Очень вкусные молодые листья маакии амурской - бобового растения, произрастающего на Дальнем Востоке. Если к понятию "дерево" приравнять древовидные лианы, то съедобными, вкусными и полезными являются листья винограда и лимонника китайского.
Добавить комментарий