Лебеда по своим свойствам- уникальное растение. В голод 1932 г. из нее пекли лепешки и варили кашу. Семена лебеды служили и служат кормом для курей и уток. Кроме того, лебеда обладает лечебными свойствами. Из лебеды(в горячем виде) делают припарки при радикулите и артрозах. Заваривают семена лебеды при сильном кашле. Полосканием из настоя лебеды лечат стоматит. А заваренные листья и корневища этого сорняка используют для лечения печени почек, желудочно- кишечного тракта. Выходит, что лебеда- очень хороший и надежный лекарь.
Лебеда - это по нашему представлению, сорняк. Только многие сорняки бывают съедобные и даже лекарственные. К ним относится и лебеда. Мы привыкли к лебеде серой (или серебристой) на огороде. Ее несколько видов. Есть и такая, которая семян имеет меньше, а листья огромные и напоминают как на ощупь, так и на вкус капусту. Эта лебеда шла в салаты, с ней щи можно варить и пироги печь. Добавил лучку и укропа, потомил на сковороде - вот и начинка готова.
Но лебеда ко всему имеет лечебные свойства. Если их знать и правильно использовать растение, можно не только насыщать тело, а и лечить его.
Лебеду можно использовать как свежую, так и сушеную. Для очищения крови отвар, при легочных заболеваниях чай. На ранки и язвочки примочки холодные и горячие, на спину при радикулите горячим веничком из лебеды и приложить его, пусть погреет и впитает полезные вещества.
Свежий лист лебеды пожевать и приложить к ранке - так учили малых старики в деревне.
Добавить комментарий