Лактевия — какие отзывы? Кто делал йогурт -поделитесь рецептом с лактевией?

Я конечно сейчас не встречаю в магазинах, супермаркетах закваску Лактевия, но два года назад, делала именно из этой закваски йогурт для ребёнка.

Покупала закваску в супермаркете, в коробочке находятся две маленькие баночки, но мне одной вполне хватило для приготовления хорошего йогурта.

Йогурт я делала не в йогуртнице, а в обычном термосе.

Чтобы приготовить йогурт мне понадобилось: 1-2,5 литра молока, закваска, кипяченная вода и термос.

Молоко кипячу, слегка охлаждаю (молоко должно быть горячим, 35-40 градусов), закваску заливаю тёплой кипяченной водой, хорошо взбалтываю в баночке, добавляю в молоко.

Все хорошо перемешиваю, ставлю в тёплое место и оставляю кваситься в термосе на 8-12 часов.

Масса должна загустеть, потом перекладываю в баночку и ставлю в холодильник.

Йогурт из закваски Лактевия получается вкусным, можно добавлять джем или любое варенье.

Одной закваски может хватить на 3 раза.