Куриные пупочки, что это? Почему такое название?

А может быть не "пупочки", а "попочки"?. Если так можно назвать куриную гузку (копчик, т. е. то место, где заканчивается ее позвоночник) то, на мой взгляд, это самое вкусное место. Я с большим удовольствием съедаю именно этот кусочек.

Название ''куриные пупочки'' вводит в заблуждение. На самом деле это просто не что иное, как желудочки, а не пупи, как например у человека есть. Куриная внутренность. С них ещ пленку снимают, сушат и это хорошо от поноса.

Одним словом, это - потроха. На любителя.