Кумыс — это алкогольный напиток? Является ли кумыс алкогольным напитком?

Кумыс - это кисломолочный напиток, который делают из лошадиного молока. А получается оно в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи ацидофильной или болгарской молочнокислых палочек и дрожжей. Кумыс бывает спиртовой и может ввести человека в возбужденное и хмельное состояние. В обычном кумысе содержится от 1 до 4,5 % спирта. А в крепком и все 40 %. Он называется "буйным кумысом".

Кумыс - это кисломолочный напиток, который получают сбраживанием молока кобылицы.

Кумыс научились делать еще в древности кочевники юго-востока России и средней Азии.

Официально кумыс, конечно, не считается алкогольным напитком, его пьют даже дети.

Но, в зависимости от количества и длительности закваски, кумыс может получиться и крепким, с повышенным содержанием спирта. А значит люди слабенькие от большого количества могут и опьянеть.

В среднем, кумыс содержит 1,6% спирта, но бывает и до 4,5% спирта.

Нет, кумыс, даже с большой натяжкой невозможно отнести даже к слабоалкогольным напиткам.

Потому что алкоголь, естественного происхождения, в нём действительно имеется, но процент его очень и очень невелик. Что, впрочем, не мешает кумысу быть прекрасным лекарством от похмелья, намного лучше кумысом "поправить здоровье после вчерашнего", чем пивком.