Кумару и бата — это одно и тоже? Или разные растения?

Кумару и батат - одно и то же растение .

Видом напоминает клубни картофеля , но принадлежит к семейству Вьюнковые . Отличается от картофеля более сладким вкусом и высокой калорийностью , а так же размерами - находили клубни батата весом в 10 кг !

Основным требованием для выращивания этой культуры является теплый климат , так как растет в природе он в тропическом и субтропическом климате . Очень требователен к подкормкам и любит , когда почва вокруг корня взрыхлена . Для посадки выбирать нужно только солнечные места .

По вкусу вареный и печеный батат напоминает больше фрукты , так как содержание в нем сахара почти 7 % . Из него приготавливают пастилу и повидло , а так же крахмал и патоку .