Кто знает древний жаждоутоляющий напиток славян?

Древний жаждоутоляющий напиток славян называется квас. Он распространен практически у всех славянских народов, как западных, так и восточных, поэтому его смело можно назвать исконно славянским напитком. Как делается квас, я думаю, рассказывать не нужно, это закваска из ячменя, солода, ржаных и пшеничных крошек с добавлением вкусовых и ароматических добавок. Квас является также основой для холодных похлебок, окрошка делается на основе кваса. Квас хорош тем, что его любой легко может приготовить сам у себя дома, но это дело не такое уж простое, для этого нужна сноровка и какая-то практика. А то вместо кваса запросто можно получить вонючую жижу.