Кто за кофе в ресторане отвечает?

Такого человека называют бариста. С итальянского это буквально переводится как "человек, работающий за барной стойкой". В реальности он не разлиает напитки, а готовит кофе, так сказать кофейных дел мастер. Эта профессия зародилась в италии, а в США приобрела популярность и известность благадаря компании Starbucks в 1980-е годы. Говард Шульц, владелец компании, был очарован работой итальянских баристов, снял из работу на видео и фото, а затем внедрил их стиль работы в своей сети кофеен.

Есть кстати и интересное разделение баристов по возрасту: в России - 18-24, а на Западе - 30-34.

Правильным ответом на этот вопрос будет бариста, в этом слове как раз и есть 7 букв.

Это слово имеет итальянские корни - barista, в буквальном смысле это слово можно перевести как "человек, работающий за барной стойкой".

Но в отличии от барменов, которые в основном работают с алкогольными напитками и коктейлями на этой основе, бариста - это человек, который умеет правильно сварить, а также подать кофе или напитки на его основе. Особенно эта профессия почитается в Италии, там ими работают в основном мужчины.

Кофе подают не только в ресторанах, но и в заведениях рангом пониже, но суть это не меняет. В любом ресторане, кафе или баре имеется специально обученный человек, который отлично разбирается как в способах приготовления кофе, так и во всем многообразии сортов кофе и этот человек БАРИСТА. Среди бариста проводятся свои конкурсы мастерства, сперва на региональном уровне, а потом и на общероссийском и может быть выше, на одном из которых мне довелось побывать и зрелище это было великолепное.

За кофе в ресторане отвечает человек по профессии Бариста. ПО русски можно сказать, что это кофевар, но бариста не просто кофевар, он должен знать как правильно варить кофе, как приготовить напитки на основе кофе, как правильно подать его посетителям ресторана.

Кстати, Бариста упоминается в телевизионной рекламе кофе - наверно большинство ее видело.

Правильный ответ - БАРИСТА.

Не так часто посещаю ресторан в силу своего возраста - люблю сама поколдовать у плиты, да и кофе варить предпочитаю тоже сама. Может он получается не таким вкусным, насыщенным и изящным как в ресторане, так это и понятно - там за этот напиток отвечает "Бариста".