Кто уклоняется от игры, тот ее проиграет?

Да, конечно. Правила игр гласят, что когда идёт игра, тот из игроков, который отказывается от участия, объявляется проигравшим. В своё время так потерял свой титул чемпион мира по шахматам американец Роберт Фишер. А Анатолий Карпов стал чемпионом мира, не двинув ни одной фигуры.

Не обязательно. Есть разные причины уклонится. Это вовсе не значит. что игрок слаб или боится проиграть.