Кто пробовал дулму, айзербайжанское блюдо?
+14 +/-
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Я пробовал. Долма - это аналог наших голубцов, только вместо капустных листьев используются виноградные. Могут быть отличия и в составе фарша. Подобное блюдо есть в кухнях всех народов Кавказа, а также Карпат и Балкан. В общем, там где растёт виноград - есть и долма (или её аналоги).
0 +/-
5454
Это еще спорный вопрос, чье это блюдо) Азербайджанцы и армяне много много лет спорят о том, чье это блюдо.
Да, так и есть, русский вариант этого блюда - голубцы из капустных листьев. Могу еще добавить, что некоторые народы Кавказа заворачивают фарш еще и в листья фасоли.
0 +/-
Одно из моих любимых блюд!) Как говорят на Кавказе: " Если ты не любишь долму, значит твоя мама не умеет ее готовить!"))))
Добавить комментарий