даже после чистейшей водки при её неумеренном потреблении ацетальдегиддегидрогеназы может не хватить на переработку этаналя (ацетальдегида), образованного из этанола под действием алкогольдегидрогеназы. В результате возникнет похмелье. Конечно, если там негры в том поселке жили, то может у них похмелья и не было- у них немного другая ферментативная система. А вот у русских такого быть не могло. С другой стороны, похмелье здорово усиливается веществами, от которых водка плохо очищена.
Так что суперводка бывает, но похмелье от нее есть, зато не такое сильное, как от других спиртых напитков (при равных дозах в пересчете на этанол).
Добавить комментарий