Кто лучше пишет фэнтези: мужчины или женщины?

Если исходить только из двух указанных критериев выбора - то ни те, ни другие.

Если добавить, скажем, "В каком из стилей/видов/поджанров фэнтези круче пишут ЭМ и в каком ЖО", то тогда всё становится ясней и проще:

Героическое фэнтези - с битвами/шмитвами, кучей всякой технической зауми и прочими там отвердевшими сосками да участившимся дыханием - мужчины.

Высокогуманистические вещи со всякими там чуйствами, соприкосновением с миром детства и якобы бытовыми подробностями - женщины.

Это мы говорили о вещах разовых - читай однотомных - или о малых формах - рассказы, циклы рассказов.

НО:

Как только дела доходят до создания собственных "миров" томов эдак на 99 с плюсом, то - на мой взгляд - после Толкиена одинаково неважно с задачей справляются представители обоих полов.

Несколько особняком стоят серии объединённые общим/общими героем/героями:

Вот тут - опять же, на мой взгляд - вообще невозможно установить ничьего авторитетства.

Хотя бы "Корпорация"МиФ" - после того, как за дело взялся межгендерный дуэт, стала скучной и неинтересной.

Что только подтверждает мысль об отсутствии явно выраженного гендерного лидера.