Ранней весной или поздней осенью заготавливают корневища пырея ползучего. Применялись еще в Древней Греции и Риме, а сейчас широко используется в европейских странах и в гомеопатии. Настои корня: мочегонное при отеках, водянке, нефрите, цистите; как болеутоляющее при падагре, артритах, ревматизме. При кашле-отхаркивающее, туберкулезе; изжоге и гастритах, запорах (клизмы), купают детей при диатезе. Благодаря наличию сахаров и витаминов, пырей относится к питательным, тонизирующим, восстанавливающим силы, сон и аппетит, при диабете и раке, средством. Корни отваренные или жареные издревле шли на приготовление гарниров к мясным блюдам и в виде запеканок с яйцами. Пекут хлебцы с измельченными отварными корнями, из размолотых и поджаренных делают заменитель кофе. Сама жевала сырым. По вкусу похож на сладковатый корень лопуха, который я очень люблю грызть.
Добавить комментарий