Консервация, сколько надо персиков и сахара на 3-х литровую банку компота?

Я на 3-литровую банку обычно кладу литр ягод или фруктов. А сахара насыпаю в зависимости от сладости ягод, фруктов. Если компот с зелеными яблоками или черной смородиной, то сахара кладу 2 стакана. А если компот варю из малины, персиков, абрикосов, то достаточно и 1 стакана. Я не люблю очень сладкий напиток, а дочка предпочитает послаще. Поэтому готовый компот я иногда (в готовом виде) разбавляю водой. А если получится так, что компот несладкий, то уже в готовый можно добавить сахара. Будет вкусно.

Лето- не только время отпусков и отдыха. Лето, как это не парадоксально- пора подготовки к зиме. И домашняя консервация- один из этапов такой подготовки.

Итак, для персикового компота, по моему мнению надо половину банки наполнить непосредственно персиками, а сахара при этом на 3-х литровую банку можно положить обычный стакан.

В крайнем случае, можно будет разбавить потом компот водой, если получится очень уж концентрированный.

конечно чем больше персиков тем вкуснее, но и жидкость тоже должна присутствовать, я не знаю каким способом вы консервируете, но для меня оптимально класть 1/3 банки плодов. персики крупные, их можно побольше, так как жидкость будет между ними тоже. а сахар кладите по вкусу, сильно много не нужно, но и без сахара тоже невкусно будет, примерно стакан на банку.

На трехлитровую банку я беру 1 кг. персиков и 350 грамм сахара для сиропа. Но, у всех свои рецепты.

Мне нравится делать компот из персиков и слив. Там готовлю чуть-чуть по другому.

На трехлитровую банку беру:

500 гр. персиков

300 гр. слив

в зависимости от сладости и сорта самих слив - беру сахар от 200 до 400 грамм.

Персиков нужно - 1/2 банки, а сахара - 5 столовых ложек.