Для того, чтобы приготовить компот из тыквы и апельсина понадобится:
Компот будет намного вкуснее и ароматнее, если к тыкве и апельсинам добавить персик.
Итак, тыкву моем, чистим, убираем семена и режем на кубики. В кастрюлю положить сахар, добавить 150 мл воды и поставить на огонь. Затем в сироп добавить кубики тыквы и варить их до тех пор, пока они не станут мягкими. По времени это, примерно, 8 минут. Далее, тыкву вытаскиваем из кастрюлю и раскладываем на бумажном полотенце, чтобы она могла остыть. Теперь займемся апельсинами. Срезаем с одного из них цедру, из всех апельсинов нужно будет выжать сок. Берем еще одну емкость, наливаем в нее 200 мл воды и ставим на огонь до кипения. Как только вода вскяпит ее нужно будет залить имбирь, цедру апельсина, апельсиновый сок, а также зеленый чай. Пока вся эта масса настаивается, займемся персиками. Их нужно будет помыть, вытащить косточки и порезать на дольки. Персики переложить в емкость, залить их сверху настоявшейся массой из имбиря, цедры апельсина, апельсинового сока и чая, а также добавить тыкву. Компот готов. При желании его можно закатать в банки и оставить до зимы!
Добавить комментарий