Ингредиенты:
?сосиски (у меня колбаса) 200 г,
?яйцо 1 шт,
?молоко 5 ст л,
?майонез (или сметана) 2 ст л,
?соль 0,5 ч л,
?сахар 0,5 ч л,
?мука 90 г,
?масло для жарки.
Колбаска в кляре. Как пошагово приготовить чтоб вышло как на фото?
+6 +/-
Ответов: 1
2 +/-
Я такое не готовлю, потому что это вредно, а муж и так имеет лишний вес, хотя любит такие вещи. ну изредка все-таки можно, например, в выходной. Думаю, что тут может быть такой алгоритм:
- колбасу порезать на кусочки
- яйцо взбить миксером или венчиком
- добавить в яйцо молоко, соль, сметану, сахар и молоко и снова взбить
- потом добавить муку и перемешать тщательно
- разогреть сковородку, налить масла
- обмакнуть каждый кусочек колбасы в приготовленной смеси и выложить на сковороду
- жарить с обеих сторон до образования румянца.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий